Después de años criticando restaurantes que prometen alta cocina y sirven comida de cantina, me di cuenta de que la política mexicana funciona exactamente igual: grandes promesas, ingredientes baratos, presentación mediocre y precios inflados.

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La diferencia es que si un restaurante te estafa, solo pierdes dinero. Si un político te estafa, pierdes seis años de tu vida.

 

Así nació Paladar Político: el mismo ojo crítico, la misma exigencia de calidad, pero aplicado a quienes realmente se lo merecen.